Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΜΠΑΚΟΥΡΗ
Λόγω των πολλών πιέσεων που δεχόμαστε από συμπαθείς εργένηδες φίλους, επαναφέρουμε τις [...]
Γεύματα και πνεύματα
Κόκορας ο Παραδοσιακός…Χωριάτικος…Αλανιάρης και Κρασάτος!
Για το γαμπρό, γεννά κι ο κόκορας. Για το γιο ούτ’ η κότα… Δε θα λαλήσει ξένος κόκορας σε [...]
Ετοιμάστε τα χριστουγεννιάτικα…Σκαλτσούνια με μέλι και καρύδια!
“Πώς είσαι έτσι; Κουραμπιέ, ε κουραμπιέ!”
Από τότε που ανακαλύφθηκε η άχνη ζάχαρη, οι άνθρωποι εφηύραν αυτά τα τραγανά, νοστιμότατα [...]
Xριστουγεννιάτικος κορμός…Bûche de Noël
…ιστορία και γλύκα! ❀❀❀ Ο κορμός αυτός αποτελεί μέρος της Γαλλικής Χριστουγεννιάτικης [...]
Καρυδάτα μελομακάρονα…γιατί τα Χριστούγεννα πλησιάζουν
Κουραμπιέδες και μελομακάρονα – του Μανώλη Α. Ηλιόπουλου Ως γνωστόν στα λεξικά έχει [...]
γκουρμέ γεύσεις…Βίδες και σκορδόψωμα
Το καλό φαγητό είναι σαν το καλό σεξ. Όσο περισσότερο έχεις τόσο περισσότερο θέλεις. ~Gael Greene, 1935-, [...]
Γεύσεις του Σαββατοκύριακου… Νόστιμη σπιτική πίτσα και συνοδευτικό έκπληξη!
Ένας καλοφαγάς που προσέχει τις θερμίδες είναι σαν την πόρνη που κοιτάει το ρολόι της. James Beard, [...]
Γεύσεις του Σαββατοκύριακου…Αρνάκι φρικασέ με μαρούλι αυγολέμονο
«Ο άνθρωπος δεν θα πάψει ποτέ να πληρώνει για δύο πράγματα: για το σεξ και το φαγητό. Εγώ δεν [...]
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΓΙΑ ΜΠΑΚΟΥΡΙΑ – ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ (ΤΗΓΑΝΗΤΑ)
Και όμως, το πιο απλό φαγητό στον κόσμο έχει τα μυστικά του του Τίτου (ορκισμένου Μπάκουρα) Τι θα [...]
καιρός για σουπίτσες παιδιά!
Κοτόσουπες,κρεατόσουπες,πατσάδες,ψαρόσουπες,με ρυζάκι,ζυμαρικά,ντοματούλα,αυγολέμονο, [...]
ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΙΦΑΔΟ …ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ
Από όλα τα πάθη, το πιο αξιοσέβαστο μου φαίνεται ότι είναι η λαιμαργία. Guy de Maupassant, 1850-1893, Γάλλος [...]
imaginistes 