On the beach…για τους φυσιολάτρες
ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ❀❀❀ Μπορεί να το ονειρεύεστε, μπορεί να είσαστε στην ευχάριστη θέση να το [...]
Γεύματα και πνεύματα
Απ’ τον Τσελεμεντέ στη…Χρύσα Παραδείση
“Salva rerum substantia” «Φυλαττομένης της του πράγματος υποστάσεως»αυτό που τρώμε να διατηρεί τη δική [...]
Μαγειρική Στο Γκαζάκι…για την παραλία και το σπίτι
Κολοκυθάκια Τηγανητά Υλικά: 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος [...]
gourmet γεύσεις Δευτεριάτικα…Βίδες και Σκορδόψωμα
από την Ελισάβετ Δελεχά Η πρώτη φορά που κατάλαβα πόσο σοβαρά ήταν τα πράγματα μεταξύ [...]
μαγειρεύοντας καλοκαιρινά…ιμάμ μπαϊλντί
Τίποτα πιο εκλεκτό; – από την ταινία «Πολυτεχνίτης και Ερημοσπίτης», 1963 (ο Νίκος Φέρμας [...]
Τίποτα πιο εκλεκτό;…είσαι ό,τι τρως
Ο imaginistas Άγγλος Σεφ Τζέϊμι Όλιβερ μαγειρεύει ελληνικά. Το τυπάκι που βάλθηκε να μάθει τους [...]
Ελληνική Κουζίνα & Σπεσιαλιτέ
“Salva rerum substantia” «Φυλαττομένης της του πράγματος υποστάσεως»αυτό που τρώμε να διατηρεί τη δική [...]
Κολοκυθοκορφάδες, κολοκυθοανθοί…και άλλα ζαρζαβατικά
Εκτός από το ίδιο το ζαρζαβατικό, η κολοκυθιά μας δίνει και τους ανθούς της. Βγάζει δυο ειδών [...]
Από την Πόλη έρχομαι…αυθεντικό Χιουνκιάρ Μπεγεντί (Hünkar Beğendi)
Ύμνος στη μελιτζάνα… ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Χουνκιάρ [...]
Τα ζυμαρικά της Παρασκευής…για νοσταλγούς
Ό,τι βλέπετε, το οφείλω στα μακαρόνια. Σοφία Λόρεν Τα πολύ παλιά τα χρόνια, (δηλαδή μόλις πριν [...]
Το μενού σήμερα…Παστουρμάς ο Μεγαλοπρεπής
Σύμφωνα με τον Αλεξανδρινό γραμματικό Ησύχιο, στο έργο του Γλώσσαι –ή «Λεξικό Ησυχίου» που [...]
Το μενού της ημέρας…Ρεφενέ μεσημεριανός μεζές
στη μνήμη του Λεωνίδα αpο black kat Λίγη φέτα, με λαδάκι, πιπεράκι και ριγανίτσα για μυρωδιά, ένα [...]
imaginistes 